「たくさん釣れたから
魚をもらってくれませんか?」
いただきま〜す
で、いただいたのが鯖・大きな鯵・そしてイサキ。
食べることは何一つできないダンナが
見よう見真似で魚だけは何とかさばけるので
あなたが頼りよ
包丁を持って台所に立っているダンナを見て
息子は「見たことがない光景だ」と
気分良く魚をさばいたダンナは
ちゃっかり自分用に鯵を刺身にしたりしてご満悦でありました
世間では丑の日はウナギを食べるらしいけれど
我が家のメニューは脱コレステロール
青背のお魚メニューです。
ウナギは食べないことはないけれど
特別好きというほどでもないので・・・
鯵はいつもは南蛮漬けにするのだけれど
たまには違う食べ方も、ということで
片栗粉をまぶしてサックリ揚げて
梅肉ソースでいただきました。
丑の日って、「う」が付くものを食べればよかったはず。
「う」・・・「うめぼし」であります
鯖は定番の竜田揚げ。
イサキはこれまた普通に煮付けにしました。
頑張って夏を乗り切らなくてはね。p(・∩・)q
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